Как едят суши палочками — чтим традиции Восточной Азии!

Как едят суши палочками — чтим традиции Восточной Азии!

Восточная еда стала популярной для многих украинцев благодаря необычному вкусу и низкой калорийности. Суши – коронное блюдо, которое стало любимым украшением каждого стола. Для того, чтобы их попробовать, можно заказать доставку суши на дом в онлайн-ресторане Watatsumi.

Не все любители суши умеют правильно их есть с помощью палочек. Мы решили разобраться в этом вопросе и рассказать, как правильно пользоваться палочками для суши.

 

Немного истории

В Восточной Азии палочки – традиционный столовый прибор, без которого не обходится ни один прием блюд. Самые первые палочки появились еще в Древнем Китае, их придумал китаец Юй, который пытался разными способами вытащить кусочек мяса из кипящего котла.

В Японии палочки носят название “хаси”, а в Китае – “куайцзи”. Для японцев этот священный предмет должен быть индивидуальным, поэтому в ресторанах используются одноразовые варианты.

как держать палочки для суши

Несколько простых правил

Чтобы быстро научиться пользоваться палочками, нужно запомнить и выполнить несколько простых правил:

  • Максимально расслабить руки.
  • Безымянный палец согнуть, а средний и указательные пальцы немного нужно вытянуть.
  • Теперь самое важное — как брать палочки для суши. Взять одну палочку нужно таким образом, что большой палец будет находится на расстоянии трети от верхнего ее конца. Другая, более дальняя часть должна поддерживаться безымянным пальцем. Палочка не должна двигаться, а пальцы будут полностью свободны.
  • Другая палочка устанавливается параллельно и держится указательным, средним и большим пальцами.

При попытке разогнуть средний палец две палочки будут в разные стороны раздвигаться. И наоборот, сводиться они будут при сгибании указательного пальца. Концы палочек подобно щипцам будут спокойно сжиматься и разжиматься.

как брать палочки для суши правильно

Как правильно есть суши

В японском ресторане есть ряд особенностей, на которые нужно обратить внимание, перед тем как есть палочками для суши:

  • Вам предложат увлажненное полотенце для рук.
  • Подача блюда осуществляется на деревянной досточке. Роллы подаются с васаби, имбирем и соевым соусом.
  • Сначала необходимо правильно обхватить ролл с помощью палочек и окунуть его в соус, затем и положить на свою тарелку или сразу в рот.
  • Если вы любите острые блюда, можно небольшой кусочек васаби бросить в соусник и палочками перемешать их с соусом.

Некоторые роллы предусматривают использование бамбуковых палочек. Чтобы не возникло неловких ситуаций, не нарушилась структура ресторанного блюда, можно попросить помощи у официантов.

Чтобы научиться кушать палочками для суши, рекомендуем сначала попробовать дома. Для этого не нужно никуда ехать, достаточно оформить заказ или позвонить по телефону указанному на сайте и ресторан Watatsumi доставит ваши любимые суши прямо из-под ножа суши–мастера. Оперативная доставка не только экономит ваше драгоценное время на приготовление еды, но и позволяет попробовать ресторанные блюда прямо у себя дома. Положительные отзывы довольных клиентов подтверждают высокий уровень сервиса, доставки и приготовления блюд от Watatsumi. При заказе суши на 149 грн и более доставка будет бесплатной.