Суши и роллы

Горячие роллы — альтернатива классическим

Горячие роллы — альтернатива классическим

Классические роллы готовятся согласно традиционным японским канонам и считаются холодным перекусом. Если говорить о горячих роллах, то главная их особенность в том, что они поддаются термической обработке. Это своего рода…

Читать
Какие блюда сочетаются с суши?

Какие блюда сочетаются с суши?

Суши и роллы – это традиционные японские блюда, которые могут заменить полноценный обед или ужин. В их основе качественно приготовленный рис и различные начинки. Они могут стать приятным дополнением на…

Читать
Какие напитки подходят к суши идеально?

Какие напитки подходят к суши идеально?

Суши – это популярное японское блюдо, которое выбирают для приятного вечера с друзьями, романтического ужина или перекуса. Изумительные блюда японской кухни привлекают не только подачей, но и оригинальными вкусовыми сочетаниями….

Читать
Омлет Тамаго в роллах и суши: что это?

Омлет Тамаго в роллах и суши: что это?

Для вас это название в новинку? Или вы все-таки немного понимаете что это и с чем его едят? Не будем сильно вас томить долгими разговорами, перейдем к делу. Интересное название…

Читать
Соус унаги для настоящих гурманов!

Соус унаги для настоящих гурманов!

Соус Унаги  — это густой соус с очень приятным послевкусием, который представляет собой традиционную японскую заправку. Классический соус унаги имеет приятный набор сложных вкусов с солеными, сладкими и пряными нотами…

Читать
Горячие роллы — новые тенденции в японской кухне

Горячие роллы — новые тенденции в японской кухне

Суши, знакомые каждому из нас, очень отличаются от тех, которыми они были изначально. Классические суши раньше были основным блюдом в разных регионах Азиатских стран и представляли собой соленую рыбу, которая…

Читать
Правильный рис для суши: как варить и готовить?

Правильный рис для суши: как варить и готовить?

Гастрономические изыски восхищают и завораживают. Именно эта страна подарила миру вкуснейшие роллы и суши, которые нашли своих поклонников в разных уголках мира. Но чтобы ощутить вкус этих полезных блюд, необходимо…

Читать
Распространенные мифы о роллах и суши, в которые не стоит верить

Распространенные мифы о роллах и суши, в которые не стоит верить

Азиатская кухня сегодня доступна каждому, роллы и суши можно заказать «в один клик». Многие научились их готовить в домашней обстановке, ведь если знать несколько простых секретов, это не сложно. Главный…

Читать
Какая рыба используется для приготовления суши?

Какая рыба используется для приготовления суши?

Суши – это восхитительное блюдо японской кухни, вкус которого останется долго в памяти. Помимо непревзойденных вкусовых характеристик, это лакомство еще и очень полезно для здоровья человека. Классические японские суши состоят…

Читать
Водоросли Нори для суши — виды и сорта, состав и полезные свойства

Водоросли Нори для суши — виды и сорта, состав и полезные свойства

Японские суши и ролы являются одним из самых узнаваемых и популярных национальных блюд восходящего солнца. Приготовить суши и роллы несложно. Сегодня любая хозяйка сможет быстро и легко приготовить это азиатское…

Читать